Вирт по вебке русская
Провари еще 2 минуты, сними с огня и дай остыть. Остудите, добавьте яйцо, сахар, щепотку бонго чат мобильная версия соли и соду, перемешайте. Заварной крем без молока. Тебе понадобится: 100 мл воды, 3 желтка, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ст.л. муки. 10. Видеочат мобильной.
И тогда уже мы не сможем довести его до мяслянисто-кремовой текстуры. Может получиться что размер яиц нарушит пропорцию жидкости сухости – и тесто получится слишком жидким… А потом начинаем по-немного вводить яичную смесь в заварное тесто. До тех пор – пока тесто не станет нужной нам консистенции (то есть иногда часть яичной смеси еще есть в кружке… а тесто уже стало как надо… значит, больше добавлять яичную смесь не надо — хватит). Вы увидите сами – когда хватит уже добавлять в нашу заварное тесто яйца. Увидите по консистенции. Нужная консистенция – выглядит как однородная блестящая паста. Которая держит свою форму в течении некоторого времени. Вы сами будете уже видеть по содержимому вашей кастрюли – вот вы заварное тесто ложкой мешаете – а разводы-узоры в кастрюле (следы от размешивания) как застылые форму держат. Благодаря этому свойству гуттаперчивому – заварное тесто при выкладке его на противень полностью держит свою форму и узор (если у шприца имелась узорчатая насадка). И после выпечки – такой эклер сохранит свою узорчатую поверхность. Когда у меня случилось такое – я по наивности решила – что густоту теста (в ту или иную сторону) можно изменить, если прибавить яиц или муки… Нужно решить проблему так. Если тесто жидкое – то мы в отдельной кастрюльки делаем немного этого же теста, но более густого (то есть наливаем воды и масла по рецепту, кладем по рецепту муку — вымешиваем завариваем муку – и вот это тесто (которое еще без яиц) – добавляем в наше первое-слишком-жидкое-тесто. Американский вебкам чат.Дождитесь, когда жидкость остынет примерно до 30-35 градусов.